Rooty
Raaka-aineet
| 250 g | perunahippua |
| 2 rkl | voita |
| 2 dl | kuohukermaa tai kaurakermaa |
| 1/2-1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1/2 | suolaa |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | lehtipersiljaa |
| 2-3 rkl | sitruunamehua |
| Koristeluun: tuoreita yrttejä, chiliä ja seesaminsiemeniä. |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata voi pannussa tai kasarissa. Kun voi vaahtoaa, kaada kerma joukkoon.
- Lisää mustapippurirouhe ja keitä seosta kasaan kaksi minuuttia.
- Lisää joukkoon jäiset perunahiput ja anna kiehua viisi minuuttia, välillä sekoittaen.
- Lisää parmesaaniraaste, suola ja lehtipersilja.
- Viimeistele sitruunamehulla, tuoreilla yrteillä, seesaminsiemenillä ja chilillä.
