Pannunuudelia Bangkok

Pääruoat Pastat ja nuudelit Kananmunaton Vegaani Maidoton
Reseptiä katsottu 4 253 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pannunuudelia
1 rkl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 porkkana
1/2-1 punainen chili
100 g sieniä, esim. siitakesieniä
2 rkl rypsiöljyä
3 rkl soijakastiketta
2 rkl tummaa seesamikastiketta
3 rkl sitruunan- tai limenmehua
ripaus suolaa
1/2-1 ruukku tuoretta korianteria
3 rkl seesaminsiemeniä

Ohjeet

  1. Kaada rypsiöljy pannulle ja paista jäisiä pannunuudeleita n. 5 min.
  2. Mausta suolalla.
  3. Kuori ja viipaloi sipuli sekä valkosipuli. Kuori porkkana ja viipaloi ohueksi.
  4. Viipaloi sienet. Halkaise chili, poista halutessasi siemenet ja hienonna.
  5. Kuumenna rypsiöljy pannussa ja lisää sipulit. Kuullota pari minuuttia ja lisää porkkanat, valkosipulit, chilit sekä sienet. Paista muutama minuutti.
  6. Lisää joukkoon paistetut pannunuudelit ja paista muutama minuutti.
  7. Nosta pannu liedeltä, mausta soijakastikkeella, tummalla seesamiöljyllä, sitruunamehulla, hienonnetulla korianterilla sekä seesaminsiemenillä.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Kommentit

Reseptin tarjoaa