Positiivinen yllätys naudan sisäpaistista. Hieman skeptinen ollut voiko sitä grillata enkä ole ostanut näitä "grillipihvejä" joita kaupat myyvät kun ne on paistista eikä ulkofileestä. Nyt oli mies ostanut ja päätettiin testata. Ohuiksi pihveiksi leikkasin ja tein aika tiukan marinadin jossa sai lillutella sellaiset reippaat 3-4h, grillissä ihan normaalin ajan niin että sai kivat pinnat. Yllätys oli sitäkin mukavampi kun ei ollut purkkapallo-efektiä vaan ihan suhteellisen mureaa lihaa! Eli jos olet harkinnut niin testaa ihmeessä :) Tosin siis meillä oli suomalaista ja hyvälaatuista sisäpaistia.
7.7.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.