Keskustelut

Enemmän punajuurta ja punaisuutta kaipasin omaan borskeitto makuuni. Muuten aivan loistavan makuinen keitto.

maukasta, hyvää

Hyviä tuli, käytimme kaverin kanssa hollantilaista voita suosittelen kaikille valitettavasti en saanut kuvaa ladattua :P

Vuoden 2013 suosituimmat reseptit Kotikokki.netissä

Suomalaisten maku ei ole muuttunut hurjasti ainakaan sen perusteella mitä reseptejä he etsivät Suomen suurimmasta reseptipankista. Jo yli 55 000 ohjetta sisältävällä, kotien kokkien omiin ruokaohjeisiin keskittyvällä sivustolla suosituimmaksi ruokaohjeeksi nousi makaronilaatikko ja suosituimmaksi...

Terveellistä uutta vuotta!

Minkälaisia terveelliseen ruokaan liittyviä ideoita mielessänne pyörii uuden ja terveellisemmän vuoden alussa? Itse olen aika terveysintoinen, mutta ehdottomasti hyvän ruuan ystävä olen. Terveellinen ruoka ei saa olla pahaa, ja sen pitää omassa tapauksessa sopia koko perheelle. Lapset ovat tottun...

Normi vuokaan olisi voinut tehdä tupla annoksen.

Ensimmäistä kertaa elämässäni tein karjalanpiirakoita ja tuli todella herkullisia. Hyvä selkeä ohje ja hyvät kuvat eri työvaiheista. Iso kiitos !

Pidämme suvulle juhlat ja olen tumpelo boolien suhteen. Voisiko joku auttaa ?

hyvää, kinkun jämät meni tähän.

Käytin mausteena vain kanelia ja tuli tosi hyvää.

Voi elämä, jop vaa oli hyveeeeee kun kinkun jämistä tein :P Ja justiin, mitä turhia perunoita kuorii, pakasteista saa nykyään kaupoista kaikkea hyvää kuten perunasipulisekoitus, ollaanha Suomees. Ja juuri näin ,kuohuvaa kermaa. Peetulta taas hyvä idis löytyikin, kiitos ♥

mahtava pohja ohje :) niin herkulliset tuli pizzoista !

aivan ihanaa

Huomenna tulee vieraita, joten leivoin kaksi pientä key lime pieta kylmään tekeytymään huomiselle. Valkuaiset käytin macaronleivoksiin, jotka ovat juurikin kuorettumassa. Käytin macaronpohjiin kuorellisista manteleista valmistettua mantelijauhetta ja värjäsin massan turkoosiksi noin teelusikallis...

Hyvä helppo perinteinen resepti. Laiskana laitoin lihat suoraan valurautapataan ja sitten uuni 230C - lihoihin kaunis ruskea pinta kerralla - välillä sekoittaen ja sitten ohjeen mukaan. Maistui, osui ja upposi - hyvä perunamuhennoksen kera ! Lisäkkeeksi maustekurkkua ja punajuurta - voilá !

Toista kertaa joulupöydässä bataattilaatikkoa ja vei laatikkoraadin voiton - laitetaan joulupöydän standardiin :).

Oli muuten tasan ensimmäinen kokkaukseni ikinään,vaan itsepä söinkin sen

Vaniljavannikkeet uunissa paistumassa. Teki mieli valmistaa pursotettuja pikkuleipiä pitkästä aikaa. Puolet perinteisiä rinkuloita, toinen puoli simpukoita, sillä tarvitsin harjoitusta simpukoiden pursottamisessa. Ei ole niin justiinsa, kun tulevat vain itselle. :> Lisäksi tein eilen ei-niin-...

Vaniljavannikkeet odottamassa ja kuivahtamassa ennen paistoa.

Suomalaisten tulisi todellakin miettiä omia kulutustottumuksiaan!!!! Juhlapäivät ovella ja "kaupat ovat kiinni kaksi päivän"- Ostoshurma on täysin mieletön!!! Nyt ei ole edes pula-aika, mutta ihmiset varautautuvat vähintäänkin 2 viikon jatkuvaan lakkoon ostoskärryistä päätellen...

uunikala

Mahtavan makuinen ja helposti irtosi nahka haarukalla.

hyvää tuli, tuplasatsi tehty

Valmistujaiskahvit sujuivat mainiosti. Oma suosikkini tarjottavistani oli piparkakkutartelettileivos, jonka niin kutsutusti vetäisin hatusta. Piparitartelettipohjalle pursotin noin kaksi teelusikallista kanelilla maustettua tummaa suklaaganachea. Ganachen päälle tuli valkosuklaavaahto, joka koos...

Tosi hyvä pullan ohje! Korvasin tosin jauhoista yhden puoliskan desiä maissijauhoilla, jotta taikinasta tulis vähän pehmeempi. Teki tehtävänsä.

Plant-strong: luonnollista kasvisruokaa

Heräsin kasvissyöntiin täysin yhtäkkiä toissapäivänä katsoessani Fork over knives -dokumenttia Netflixistä. Jatkoin aiheeseen syventymistä erittäin asialliseen kirjaan perustuvan elokuvan Engine 2 Diet katsomisella, ja olen todella koukussa koko systeemiin. MMITÄH? Kasviksiin perustuva ruokav...

Kiitos mainiosta reseptistä. Kolmas satsi juuri uunissa, joulutervehdyspulma ratkesi kerralla :)

Kiitoksia ohjeesta! :-) Herkku hyytymässä kaapissa. NAM!

Jauhelihapäivityksessäni http://www.kotikokki.net/kokkiloki/merkinta/nayta/2877/ putkahti kysymys esille, miksi eläimestä ei tulisi käyttää kaikkia osia hyväksi ja mahdollisesti jauhaa niitä siihen erittäin halpaan jauhelihaan ja ollaan sitten onnellisia, että ne ovat tulleet käytetyiksi, kut...

Painimo-kone

Hi, minä näin tämä, se ei ole leipäkone, mutta se in "pikku-painimo".... http://picobrew.com/ Katsotaan jos se tule myös suomeen.... Hyvää joulua.