Keskustelut

Suomalaisten tulisi todellakin miettiä omia kulutustottumuksiaan!!!! Juhlapäivät ovella ja "kaupat ovat kiinni kaksi päivän"- Ostoshurma on täysin mieletön!!! Nyt ei ole edes pula-aika, mutta ihmiset varautautuvat vähintäänkin 2 viikon jatkuvaan lakkoon ostoskärryistä päätellen...

uunikala

Mahtavan makuinen ja helposti irtosi nahka haarukalla.

hyvää tuli, tuplasatsi tehty

Valmistujaiskahvit sujuivat mainiosti. Oma suosikkini tarjottavistani oli piparkakkutartelettileivos, jonka niin kutsutusti vetäisin hatusta. Piparitartelettipohjalle pursotin noin kaksi teelusikallista kanelilla maustettua tummaa suklaaganachea. Ganachen päälle tuli valkosuklaavaahto, joka koos...

Tosi hyvä pullan ohje! Korvasin tosin jauhoista yhden puoliskan desiä maissijauhoilla, jotta taikinasta tulis vähän pehmeempi. Teki tehtävänsä.

Plant-strong: luonnollista kasvisruokaa

Heräsin kasvissyöntiin täysin yhtäkkiä toissapäivänä katsoessani Fork over knives -dokumenttia Netflixistä. Jatkoin aiheeseen syventymistä erittäin asialliseen kirjaan perustuvan elokuvan Engine 2 Diet katsomisella, ja olen todella koukussa koko systeemiin. MMITÄH? Kasviksiin perustuva ruokav...

Kiitos mainiosta reseptistä. Kolmas satsi juuri uunissa, joulutervehdyspulma ratkesi kerralla :)

Kiitoksia ohjeesta! :-) Herkku hyytymässä kaapissa. NAM!

Jauhelihapäivityksessäni http://www.kotikokki.net/kokkiloki/merkinta/nayta/2877/ putkahti kysymys esille, miksi eläimestä ei tulisi käyttää kaikkia osia hyväksi ja mahdollisesti jauhaa niitä siihen erittäin halpaan jauhelihaan ja ollaan sitten onnellisia, että ne ovat tulleet käytetyiksi, kut...

Painimo-kone

Hi, minä näin tämä, se ei ole leipäkone, mutta se in "pikku-painimo".... http://picobrew.com/ Katsotaan jos se tule myös suomeen.... Hyvää joulua.

Kotikokki.netin uusi sivusto: Tutustu ja anna palautetta!

Täältä se nyt alkaa tulla, meidän tämän syksyn iso projekti eli uusi uljas Kotikokki.net esitellään ihan ensimmäiseksi teille hyvät kotikokkailijat. Olemme niin kutsutussa beta-vaiheessa, eli sivusto on vielä kovin keskeneräinen ja kokee vielä muutoksia. Beta-vaihe tarkoittaa myös sitä, että ...

Sitä tänään täytyy laatikot tehdä: Imelletty perunalaatikko, lanttuloora ja porkkanalaatikko, alkais oleen joulu aika lähellä valmiiksi tehty

tehty on !

Jos joululeipomiset aoittais ja alottas vaikka näistä ja sitten Hanna-tädin piparkakut ym. ja viikonloppuna laatikoiden pariin

Oikein Hyvää Joulua Kaikille

Mukavaa ja rentouttavaa joulua kaikille niin pitäjille kuin käyttäjillekkin toivottaa Tarja eli tarja2.

Ajattelin tehdä tälläisen kakun. Kaunis ja hyvä .

Mahtava ohje, tein tämmöisen ja tänään maisteltiin, ainoa mikä meni itsellä vikaan että en onnistunut silikoonivuokan kanssa, eli pinta ei onnistunut, oli ehkä sen verran pehmeää tms, mutta maku oli sitäkin upeampi !

Leivoin juuri kolme pikkuista budapest-rullaa pakastimeen odottamaan lauantaita ja valmistujaisiani. Otan leivosrullat sulamaan lauantaina aamusta ja siivutan ne sitten kohmeisina annoskokoon. Pienet leivokset käyvät hyvin kahvin kanssa -varsinkin, kun tarjoan muutakin makeaa. Valmistin kolme s...

joulusinapit tehty !

Vuoden 2013 googletetuimmat reseptit ovat...

Hakukoneyhtiö Google paljasti maanantaina, mitä ruokaohjeita suomalaiset ovat hakeneet vuoden 2013 aikana eniten. Nimen perässä on linkki Kotikoki.netin suosituimpaan aiheen reseptiin. 1. Avokadopasta http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/422579/Avokadopasta%20%28my%C3%B6s%20kevyemp%C...

Kokkasin tässä muutama viikko sitten jäädykkeitä ja mietin mitä tehdä kananmunan valkuaisille. En viitsinyt niistä ruveta marenkia vääntämään, se kun on liian makeaa. Päätin sitten kokeilla tätä reseptiä ja siitä tulikin sitten koko perheen hitti, perheen pienimmäinen söikin melkein koko kakun yk...

Valmistin vertailun vuoksi erän tavallista piparkakkutaikinaa ja samaa ohjetta käyttäen myös erän gluteenittomana versiona. Molemmat taikinat tuntuivat samanlaiselta työstää, eli en huomannut mitään merkittävää eroa pehmeydessä tai tarttuvuudessa. Paisto-ominaisuudet täsmäsit myös hyvin ja maku o...

Very good :-)

pari päivää syöty

Hygieniat kaupoissa?

ikävä kyllä... Monikin iso kauppaketju minun kategoriassa jää käynnin varaan varsinkin jos vessat on huonossa kuosissa.En mene toisten. Täällä on avattu kalakauppoja ,LPR, pilvin pimein.Palvelemaan venäläisiä asiakkaita.(ehkä meitäkin) Ja ne vessat on sitten siinä kunnossa että..siunakkoon...

Tosi hyviä, pirtiuunissa meinasi palaa.

Kanalla, Ruusukaalilla ja Tomaatilla höystetty kasvispiirakka! oli helppoa ja superhyvää

Kaverin esikoinen täyttää kaksi vuotta ja Pingu on nyt kova sana. Valmistin sokerimassasta kakunkoristeen, jossa ovat Pingu ja Pinga. Koriste on maalattu elintarvikevärein ja on korkeudeltaan noin kymmenen senttiä. Muutaman sentin korkuinen mini-iglu meni pienen erityisruokavaliokakun päälle jat...

Tahtoisin tehdä jouluksi lapsena kaverini kotona saamiani piparkakkuja; olivat aivan vaaleita ja päällä oli kanelia ja sokeria. Saisinkohan joltakin reseptin. En voi hakea netistä kun en tiedä edes piparien nimeä.