Keskustelut

Tänään mentiin ruokailussa, missä aita on matalin ;D Eli alkuun maltalaistyyppistä tomaattisalaattia ja paahdettu leipäsiivu. Pääruoaksi Plain Pasta ja jälkiruoaksi Sitruuna - Appelsiini Trifle, jota kokeilin itseasiassa uutena reseptinä muuntaen pitkään käyttämääni skotlantilaista Typsy Laird re...

Kiva ohje! Tuli hyvää ruisjauhoja en ole aikaisemmin kokeillut kääretortussa :)

Olipas jauhoisia jytkyjä ja aika kuivia. Parempi onni ensi kerralla.

Kokeili tänään näitä croissantteja. Ulkomuodollisesti ei kovin hyvin onnistunut. Mutta odotellaan vielä vartti,että ne voi ottaa uunista. Etikkaa ei ollut, korvasin sen liuottamalla n.2tl suolaa veteen.

testissä Juustolla

Hyvää tuli ja kananmunat sopivat perunoiden sekaan mainiosti. Aluksi Ihmettelin kun ei ollut pippuria lainkaan, mutta maistettuani huomaan että hyvää on ilmankin. Laitoin vähän enemmän nestettä ja alensin lämpötilan 150 C, kun alkoi kuohua. Hauduttelin yhteensä ~2 h.

Tosi hyvää tuli!

Musiikki ja ruoat saattavat yhdessä tuottaa myös musikaalista nautintoa...

Monipuolisuutta yhdessä asiassa... On nautintoa...

Joulu ei ole kaukana, mutta menkäämme rauhallisesti sitä kohti... "Hoppu on kaiken kivan loppu"... Vai onko? Mainot laulajat...

Marsipaanin tai sokerimassan värjääminen tai sävyttäminen itse on välillä kaikkein paras ratkaisu, jos haluamaasi sävyä ei löydy valmisvärivalikoimasta. Voit joko sekoittaa kahta tai useampaa eriväristä massaa toisiinsa tai värjätä massaa elintarvikeväreillä. Teit kummin vain, tasaisen värisäv...

Koulussa tänään Hevisauruskakku. Vaalean kakkupohjan välissä mansikkatäyte (eli sokeroitua mansikkasosetta ja itse maustettu mansikkakerma). Kosteussulkuna on sitruunakreemiä (voi + tomusokeri +sitruunamehu) ja pinnassa marsipaania. Kuva on koottu erivärisistä marsipaanilevyistä leikatuista paloi...

nam

Nam, onnistui hyvin! Höhlänä pistin sekä kaakaojauhetta että elintarvikeväriä sekaan, tuli vähän tummeman ruskeita, heh ;)

Kauhein ruoka? Koiran keuhkot, apinan aivot..

IL oli kysynyt Madventuresin maailmaa ympäri ravanneilta kavereilta kauheinta ruokaa ja listan kärkipäähän nousivat otsikon mukaisesti koiran keuhkot ja apinan aivot. Noin eksoottisiin ruokiin en ole itse päässyt käsiksi, joten omaan kärkipäähän menevät ehkä joku hapansilakka.. miten muilla? ...

On aina yhtä hyvää ja kasviksilla voi versiota vaihdella.

Huomisen illan ruoka on jo valmiiksi ajateltu ja lyöty lukkoon. Jääkaappiin on kerääntyny aikamoinen määrä aloitettuja ja puoliksi syötyjä juustojen paloja, joten teen niistä juustosalaatin ja paahdan hunajaisia leipäsiivuja uunissa sen kaveriksi. Kutsuisin sitä saksalaiseksi täsmäkäytöksi, koska...

Namnam herkullisia tuli..ja miten helppoa!!

Ruokailu oli hyvin helppoa nopeata taas vaihteeksi. Alkuun laitoin salaatin vihreästä salaatista ja marinoiduista keniapavuista. Pääruoaksi kaalikeittoa omalla reseptillä, mutta hiukan muunneltuna, koska tuota materiaalia tuossa oli kivasti tarjolla. Jälkiruokana hiukan vaniljajäätelöä ja raikast...

Stockmannilta bongasin sesonkijuuston, joka on aivan fantastista. Tryffelivuohenjuusto - Tehty lähinnä brie - juustojen tapaan. Pehmeä ja mieto vuohenmaidon maku. Hiukan kermainen. Tryffelin maku hienostunut. Tuotetta tekee suomalainen Tryff Deli Päijät - Hämeessä, Lahdessa ja ihan suomalaisis...

Alkaako uusi aikakausi vai onko tämä vain hetkellinen "repsahdus" ihmisiltä? Toivottavasti suuntaus tulee olemaan pysyvä :)

Näitä tuli eilen tehtyä ja itseasiassa olen kyllä maistellut jo moneen, moneen, moneen kertaan. Jäävät nyt vielä 2 päiväksi kuivamaan ja sitten rasiaan ;D

Kauanko esim etikkapunajuuret säilyy jääkaapissa?

Mulla on vuosi sitten säilöttyjä etikkapunajuuria ja maustekurkkuakin näköjään jääkaapissa. Eikä mitää käsitystä, ovatko vielä ok. Linströmminpihviä suunnittelin tekeväni ens viikolla, voiskohan noita punajuuria käyttää esim siihen?

Hyvää!

tätä leivoin ja oli todella helppoa ja nopeaa. käytin dumlejen siasta fazerin sinistä suklaata laitoin jokaiseen vuokaan kaksi suklan palaa, toinen alle ja toinen päälle. :)

Tein eilen, appelsiinimehun sijasta laitoin mustaherukkamehua. Suosittelen :)

Tein tätä kiisseliä eilen, mutta laitoin appelsiinimehun sijasta mustaherukkamehua, suosittelen :)

teen rapeita kananugetteja mutta en tiiä mitä teen perunasta sen kaveriks

Halloween juhliin pienille "paholaisille" makeaa purtavaa.

Lampaasta hyvääääää