Reseptikommentit

Sovelsin vähän ohjetta, ei ollut nyt valkosipulia, mutta öljynä käytin chili/shezuanpippuri öljyä, aitoa kiinalaista soijaa, limeä ja hunajaa. Kuution 500 grammaa kanan paista. Teen teen tästä huomenna Kana-persikka panineja. Kiitos reseptistä :)

Tämä sopii loistavasti myös kalkkunafileen marinointiin.

Minä pistin heti kokeiluun tämän illan grillijuhlaan.Peukku taitaa tulla täältäkin.

Peukun antavaa hyvää !

Tämä on hyvä! Pirtsakka ja kivan "tuju ":)

Kaikki sieniruoat uppoaa, laitan ohjeen talteen 8 )

Pakkasessa minullakin viime syksyn upeaa satoa, joka menee hyvin näin pastan tai piirakan muodossa.

Pakasteesta löytyy vielä sieniä. Tämä voisi olla kokeilemisen arvoinen.

Käytin tätä kanamarinadia soijasuikaleille, ja hyvää tuli! Söin salaatin kera. Soijasuikaleiden maku muistutti festarien kiinalaiskojujen soijapaloja. Eli kunnon feikkikanaa! Nam :) Maustin marinadia tosin vielä kaupan valmiilla "Spice Up! Tikka Currytahna":lla.

Kerron tässä lyhyesti, kuinka oma soijaversioni tehdään Mehukannun "Marinadi Kanalle"-reseptistä.

1.) 400 grammaa kanaa vastaava määrä soijasuikaleita on n.100 grammaa. (kuivina. Imevät myöhemmin nestettä)

2.) Keitä vedenkeittimessä vettä ja kaada soijasuikaleiden päälle, niin että vesi peittää ne. Anna turvota. Halutessasi voit lisätä turpoamisveteen kasvisliemi- / kanaliemikuution. Kun soijasuikaleet ovat pehmeitä, kaada vesi pois ja puristele / painele ylimääräinen vesi mahdollisimman hyvin pois. Itse kaadoin suikaleet isoon siivilään ja painelin talouspaperilla 2-3 kertaa.

3.) Valmista marinadi Mehukannun ohjeen mukaan. Tässä vaiheessa voi lisätä n. ruokalusikallisen Tikka Currytahnaa (En tiedä liekö merkillä niin väliä. Kunhan on currytahnaa.) Jos pelkää liikaa tulisuutta, voi currytahnan lisätä myös vasta marinoinnin jälkeen paistamisen yhteydessä.

4.) Kun olet antanut suikaleiden marinoitua jääkaapissa haluamasi ajan, paista ne paistinpannulla marinaadissaan. Tässä vaiheessa voit lisätä currytahnaa ja maistella, mikä määrä on sopiva. Arvioni on, että noin 1-2 ruokalusikallista lienee hyvä. Paista sen aikaa, kunnes soijasuikaleet näyttävät saavan vähän väriä tai kunnes ylimääräinen marinadi on imeytynyt/ haihtunut.

Bon apetit!

Tällä marinoin caesarsalaatin kanat. Oi että oli hy - vää ! :P
Varmasti käytän jatkossakin! Thumbs up!

Oli hyvää! Ensi kerralla pistän vähän vähemmän curry tahnaa niin saattaa maistua kookos ja limekin, tuli aika runsaalla kädellä laitettua tällä kertaa.

Tuo kookos/lime-ruokakerma on aivan ihanaa! En vaan oo enää löytäny sitä mistään >:/

Kiitos kommentistasi, Tittiina! Meidän perheen "perusmättöä", suosittelen!

Tätä aion kokeilla! :) kuulostaa herkulle.

Kiitos kultakal kommentista ja peukusta! Yksinkertaista mutta hyvää!

Tosi hyvää tämä on. Pidän bataatista. Peukku)

Kiitos tupukari ja peetu1 kommenteista! Tuohonhan voi hyvin lisätä vaikka hieman papuja niin tulisi proteiinintarve tyydytettyä samasta ruuasta :)

Komea ruoka ja voin ihan kuvitella miten hyvää on, kaikki hyvät ainekset. peukku!

Tämä on ihanaa kasviksia välillä

Kiitos tupukari kommentista ja peukusta! Välillä vähän vaihtelua kaupan marinadeihin :)

Olet kyllä viitseliäs itse jopa marinoinut kanan peukku

Hyvää. Piti tulostaa. Oikein hyvää tämä varmaan 0n.Peukku:)

Kiitos kultakal kommentista! Meillä on tänään tuonnäköinen annos suunnitelmissa lauantai-illan kunniaksi :)

Onpa upean näköistä. Tätä pitää tehdä illaksi. Olet ansainut Peukun:)

Marinadi on vähän erilainen kun mulla. Kiva .Tallennan. Teen tämän mukaan Kiitos. Peukku

Kiitos kommenteista ja peukuista! Tein tuon ohjeen eilen tuplana ja tuli sen verran iso satsi, että tuli kaksi vuoallista. Kuva on pienemmästä vuoasta.

Kuulostaa ja näyttää kyllä todella herkulliselta, voisin tykätä ihan tavattomasti. Peukkuja!

vaikuttaa siltä että pitää kokeilla, terveysruuat on tylsiä :)

Kertakaikkiaan upean oloinen ohje. Täytyy olla sairaan hyvää! Peukkuja!!!

Nämä on hyviä, pitäs taas tehdäkin, mulla on myös jotain pöytälaatikossa. Ihania pihvien päällä.:)