Minä tein näitä tänään aamiaiseksi.Tarvitsin 2 rkl vettä lisää,jotta sain taikinaksi.
180 astetta oli minun airissa liikaa,170 astetta ja 13 minuuttia riitti.
Ajattelin kokeilla sihtijauhoja ja tuorejuustoa,saisin tasaisemman taikinan ja enemmän ravintoaineita ruisjauhoista.
KIITOS reseptistä.🙂
Tässä se taas todistetaan että harvemmin pyörää enää uudestaan keksitään! Mutta mulle oli täysin uusi tämä resepti, en ole kuullutkaan ennen raejuuston käytöstä taikinoissa (siis unohdetaan nämä nyt viime vuosien trendaukset ohutleivät, wrapit yms).
Kyllä tää ansaitsee kaiken suitsutuksen, helpot ja hyvät :)
Tein tänään ja minulla oli kanssa tavallista raejuustoa jonka surrautin tasaiseksi, lisäsin tilkan piimää.
Leikkasin ahneuksissa liian kuumina mutta ei se haitannut. Päälle laitoin voita ja omena hilloa. Vanha ohjehan tämä on mutta hyvä kun nostit sen .ylös. hyviä ovat
Hyvä että sielläkin julkaistu, tää on todellakin kokeilemisen arvoinen resepti, en ois ikinä uskonut et tulee noin hyviä. Ja arvostan myös sitä että määrällisesti ei tuu 40 vaan 4 jonka voi myös vielä puolittaa tarvittaessa!
Uusimman Pirkkalehden mukana olleessa Snelmannin lisälehtisessä olikin näköjään tuo bagelohje ja kuvissa yhtä kuohkean näköisiä kuin tekmäsi. Nyt on mentävä raejuustoa ostamaan.
Oli kyllä ehdottomasti parempaa kuin kauppojen kebut! Ja juu, mausteita saa olla reippaasti tosin soosiinkin pystyy sitten lisään chiliä, valkosipulia yms joilla lisäbuustia.
Tää oli kyllä hyvä vaikka ite kehaisenkin. Mä käytin omia chilejä ja ne jäi ukon harmiksi kaikki hyvin miedoiksi. Mutta noi pepperonit kyllä yllättivät, niin tulisia että huh!
Joo, nää oli hyvin maistuvia ilman soosiakin, oikeastaan vähän turha sitten tuo kastike mutta tulipa testattua sekin ja tosiaan sai edes yhden pullon kaapista tuhottua pois- noita chilikastikkeita meille nimittäin tuodaan jostain syystä hyvin usein lahjaksikin, hih, kummallista ;) Ah, pitääkin lisätä soosin kans kuvat tänne vielä.
Kiva kuulla että maistui! Mää tein näille viä soosi, chilisoosia ja sweet chili- kastiketta ja hieman rasvaa loiventaan chiliä, kieahutin ja laitoin pulla sinne, tiukkaa settiä mutta hyvää! Kaveriksi dippivihanneksia.
Se on just näin ja pitäis vaan säännöllisesti leipoa ettei unohdu! Sillä mä nyt tänkin tänne kirjasin ylös jos sattuu unohtuun niin pääsee sit tästä muistelemaan.
Nöyrästi kiitän 🤗 Oon huomannut että kun sekoittamisen jälkeen antaa tuon 10min levätä, taikinaa on paljon helpompi käsitellä sen jälkeen. Alkaa tässä hiljalleen oppia niksejä siten että osaa jo itsekseenkin soveltaa... Tämmöisiä rullattuja patonkeja tehtiin joskus yhdessä duunipaikassa omaksi iloksi aika usein, väliin jotain hyvää kuten pestoa, yrttejä, juuston jämiä... Siitä tää ajatus tais syttyä ja sovelsin sitten muuta opittua mukaan ☺️
Kiitosta, kyllähän tämä ihan herkulliselta maistuikin! Käytin tosiaan viime vuoden puolella tehdyn curdin tähän pois. On kyllä kiitollisen helppo tarjottava ja etenkin tämmöiset jotka voi tehdä päivää etukäteen on mun suosikkejani :)
Ompas herkullisen näköinen misu. Minä ostan aina myös Lidlistä näitä keksejä. Tulee nopeasti ja helposti tarjottavaa.
Tämä menee kokeiluun. Kiitos taas kerran vinkistä. ;o)
Kyllä, minulle taas tämä on kiinalainen pata jota äitini teki. Ja normi lihakastikkeessa ei ole tuota pippuria niin runsaasti kuin tässä. Eikä äitee kyä mitään savupaprikaa tähän laittanut vaan ihan tavallista paprikajauhetta. Mutta vaikka kuinka modaan, tää on silti kiinalainen pata äiteen tapaan :) Juuri eilen tein taas, nyt laitoin chiliäkin mukaan ja oli niin suun myötäistä että!
Kiitos :) Varmasti tulis air fryerissakin hyviä kunhan tarkkailee ettei kuivu liikaa jos käyttää broileria. Nautakin toimii tässä erinomaisesti ja riista!
Mulla oli suorakaide 30 x 22 cm, päälle laitoin piirakkavuoan ja peitin vielä muovilla ja liinalla. Eli ei paras astia mutta ei ollut parempaakaan niin tuon piti kelvata! Ei täyttänyt koko vuokaa eli pienempi vuoka tuosta tulisi täyteen, olisikohan piirakkavuoan koko (eikös läpimitta ole noin 26-27cm tms?) voisi olla aika toimiva....pistän viä kuvan siitä mun vuoastani...
180 astetta oli minun airissa liikaa,170 astetta ja 13 minuuttia riitti.
Ajattelin kokeilla sihtijauhoja ja tuorejuustoa,saisin tasaisemman taikinan ja enemmän ravintoaineita ruisjauhoista.
KIITOS reseptistä.🙂
Kyllä tää ansaitsee kaiken suitsutuksen, helpot ja hyvät :)
Leikkasin ahneuksissa liian kuumina mutta ei se haitannut. Päälle laitoin voita ja omena hilloa. Vanha ohjehan tämä on mutta hyvä kun nostit sen .ylös. hyviä ovat
Kiitti sinulle.
Tämä menee kokeiluun. Kiitos taas kerran vinkistä. ;o)