Ukko paistaa usein niitä meidän Raggmunk-perunalettuja. Siinä lettutaikinassa on raastettua perunaa, vaan ei sipulia, aika lailla, mutta sehän raaste pehmenee paistaessa myös. Erikois juhlavana herkkuna tehdään Rårakor, se on perunaraastetta paistettuna rapeaksi ja nautitaan esim. hyvän kalamä...
Hei ! Bettan täällä, adventtia meillä vietetään Hoosiannan merkeissä, jo "varkain" kuunnellaan joulun musiikkialevyiltä. Glögiä tarjoillaan, tänä vuonna aion ostaa valkoista glögiä ja siitä tehdä hyvän drinkin, lasin pohjalle 2 cl glögiä ja päälle iso loraus kuoharia tai champanjaa. Tulos on kuin...
Lähdin 63 vuotta sitten poisSuomesta mutta onneksiSuomi ei lähdepois minusta, sinivalkoinen on valttia !
Eläkkeelä oleva 81 vuotias ent. valtionvirkamies on nykyinen "ammattini" ja keittiö mielipaikkani. Nuoruudessani
matkustelin paljon mutta nytovat matkat lyhentyneet jasuuntautuvat vaan lähimaihin.
Hobbyna on ollut keräillä porsliinia ja väriltään - juuri niin - sinivalkoista ! Perheeni nykyään, rakas mies, koirani Bosse sekä kissamme fröken Siri
asumme Skånessaetelä-Ruotsissa ja Tanska näkyy meren takana ikkunasta ja Tanskanläheisyys vaikuttaa monella tapaa ruokavalintaan.Mieheni on erittäin hyvä kokki ja teemme melkein aina muonat yhdessä.
Motto on meillä tämä: kata pöytäsi kauniisti vaikka ruokana olisi vaan yksi peruna ! Silmillä syödään puolet muonasta !