KonjakkiNyrkit

Reseptiä katsottu 4 368 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g voita
½ dl hedelmäsokeria (fruktoosi) tai 1 dl tavallista sokeria
1 keltuainen
3 rkl konjakkia
3½-4 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja konjakki, sekoita hyvin. Lisää jauhot. Laita hetkeksi kylmään.

Leivo taikinasta noin 1½ cm paksuisia tankoja. Leikkaa ne noin 2 cm paloiksi. Ota yksi pala ja purista se kevyesti nyrkissä, niin että sormen painaumat jää taikinaan. Paista 225 noin 5 min. Anna jäähtyä pellillä.

Ohje sama kuin vanha ohje Konjakkikiekot. Tuli 23 kpl.

Taikina ei ole kovin helppo työstää, mutta onnistuu.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.