Pekonipannukakku

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	maitoa
2,5 dl	vehnäjauhoja
1/2	suolaa
3 dl	maitoa
3	munaa
150 g	amerikanpekonia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni 225 asteeseen. Vatkaa jauhot kolmeen desiin maitoa tasaiseksi seokseksi. Lisää loput maidosta ja suolaa maun mukaan. Suikaloi pekoni ja levitä uunipannulle. Työnnä pannu uuniin n.7 minuutiksi. Sekoita välillä. Kun pekoni on kuivahtanut ja rasva irronnut levitä pekonipalat tasaisesti lastan avulla tasaisesti pannulla. Vatkaa taikinan joukkoon munat ja kaada taikina tasaisesti pannulle. Nosta uunin alatasolle ja anna kypsyä n.20min. Tämän kanssa maistuisi puolukkahillo.