katja.p.linna
Raaka-aineet
| 1 | kynnetön valkosipuli |
| 150 g | raaka peruna |
| 230 g | vihreät linssit (säilyke) |
| 1-2 rkl | öljyä paistamiseen |
| 2 rkl | ketsuppi |
| 1 dl | kaurahiutale |
| 0,5 dl | korppujauho |
| 2 rkl | maissijauho/ maissitärkkelys |
| 1 rkl | paprikajauhe |
| 1 tl | sipulijauhe |
| 1 tl | ruokasuola |
| 0,5 tl | mustapippuri |
| 1 | sipuli |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja raasta peruna hienoksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele ja valuta linssit.
Mittaa kulhoon perunaraaste, hienonnetut sipulit, linssit, rypsiöljy ja ketsuppi. Sekoita ainekset ja aja massaa hienommaksi sauvasekoittimella tai survo se mahdollisimman hienoksi perunasurvimella. Massaan saa jäädä hieman sattumia.
Lisää joukkoon kaurahiutaleet, korppujauho, maissitärkkelys sekä mausteet ja sekoita massa käsin tasaiseksi.
Muotoile massasta noin 20 pyörykkää ja paista pannulla öljyssä kauniin ruskeiksi.
*Keitettykin peruna käy, jos sellainen löytyy valmiina.
