Kalasäilyke tammukoista

3 - 6 h

Raaka-aineet

1,5 kg Pieniä tammukoita
400 g Tomaattimurskaa
1 kpl Iso sipuli
6 Valkosipulin kynttä
1 Punasipuli
0,3 dl Rypsiölyä
15 ml Punaviinietikkaa
1 rkl Tilliä
1 rkl Basilikaa
1 rkl Suolaa
1 tl Mustapippuria
1 ml Chiliä
4 kpl 5dl:n lasipurkkeja

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipulit öljyssä. Lisää tomaattimurska, etikka ja mausteet. Anna hautua n. 15 minuuttia.

Paloittele kalat n. 2 cm paloiksi. Lisää purkkiin kalaa n. 3/4 osaa ja päälle kastiketta n. 1/4. Jätä n. 2cm vajaaksi. Painele kastike lusikalla tiiviisti niin, ettei kalojen väliin jää ilmaa. Sulje kannet tiiviisti. Laita tölkit kylmään uuniin. Lämmitä uuni 125 asteeseen ja anna olla n 5-6 tuntia. Sammuta uuni ja anna jäähtyä uunissa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Parmesaani-kasvispasta
  • 2 0 Köyhät ritarit. No ei tod
  • 1 0 Kevyt tomaattikeitto
  • 2 0 Papu-sipulimunat
  • 18 3 Voin makuinen maukas levite leivälle.
  • 0 0 Herkullinen Tomaattikastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään