Autoilevakokki
Raaka-aineet
| 5 dl | Maitoa |
| 5 dl | Vettä |
| 3 pss | Kuiva hiiva |
| 2 rkl | Suolaa |
| 1 rkl | Sokeria, Ruokosokeria, fariinisokeria, siirappia tai hunajaa |
| 2 l | Vehnäjauhoja |
| 200 g | sulatettua voita tai margariinia |
| Mauksi: Porkkanaa, perunaa, sipulia, valkosipulia, juustoa tms. ihan oman maun mukaisesti | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä neste neste kädenlämpöiseksi.
Sekoita 1/2 jauhoista ja muut kuivat aineen (hiiva, suola, mahdollinen sokeri) kulhossa. Lisää neste joukkoon ja vispaa tasaiseksi. Anna levätä liinan alla että taikina käynnistyy eli n. 15-20min että hiiva on alkanut kuplia taikinassa.
Sekoita loput ainekset paitsi rasva (Lisää vehnäjauhoja erissä että tiedät milloin riittää kun taikina alkaa irrota käsistä ja reunoilta) ja vaivaa taikina tasaiseksi niin että se irtoaa käsistä ja jos teet sen vatkaimella niin taikina alkaa irrota kupin reunoista. lopuksi vaivaa vielä rasva taikinaan.
Anna kohota kaksin kertaiseksi liinan alla.
Vaivaa pöydällä ilmat pois taikinasta. Leikkaa osiin (noin 30) ja leivo sämpylöiksi.
Jätä kohoamaan leivinpaperin päälle pellille,liinalla peitettynä. Ennen paistoa paina sämpylöitä kevyesti ettei niistä uunissa tule ihan palloja.
Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti