Raaka-aineet
375 g | Voita |
3 ¾ dl | Fariinisokeria |
3 ¾ dl | Sokeria |
1 rkl | Vanilja- tai vanilliinisokeria |
1 rkl | Ruokasoodaa |
3 kpl | Kananmunia |
10 dl | Vehnäjauhoja |
300 g | Suklaata |
1 rkl | Kaakaojauhetta |
Ohje
HUOM! Keksejä tulee noin 30 - 60 kappaletta, riippuen siitä minkä kokoisia niistä teet.
1. Rouhi suklaa.
2. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda, vanilja- tai vanilliinisokeri, kaakaojauhe ja suklaarouhe keskenään.
3. Pehmennä voi mikrossa. Vatkaa voi ja sokerit.
4. Vatkaa niiden joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen.
5. Vatkaa joukkoon vähitellen jauhoseos.
6. Pyörittele hieman käsissä tai nosta suoraan pellille ruokalusikallinen nokareita. Kannattaa laittaa joko 3x3 tai 4x4 niitä nokareita pellille.
7. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia. HUOM! Keksit leviävät aika paljon uunissa ja kivettuvat jäähtyessään.