Raaka-aineet
1,5 tl | Omenaviinietikkaa |
1 dl | Soijamaitoa |
3 dl | Öljyä |
2 rkl | Vaahterasiirappia |
Merisuolaa | |
2 | Sipulia |
2 | Makeaa omena |
Ohje
Sekoita sauvasekoittimella soijamaito ja omenaviinietikka. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, kunnes seos on majoneesimainen. Lisää vaahterasiirapi ja suola.
Leikkaa sipuli ohuiksi slaisleiksi ja raasta kuorittu, putsattu omena. Sekoita omena ja sipuli majoneesiin ja anna vetäytyä puolisen tuntia.
Resepti kopioitu Satu Silvon silvoplee kirjasta.