Super iso Lihaisa Soppa (alle 30e, väh. 25x 450g annosta) Perunaton, jee!

Tämä on todella lihaisa soppa! jos teette samoista ainesosista ja määristä 25 annosta, jokaiseen (n.450g) annokseen tulee huimat 140g lihaa, eli ei mikään vegesoppa

Ennen tekemistä osta tokmannilta 25 tai enemmän pakasterasiaa joten saat tästä sopasta pakastimeen vähintään 25 annosta, jotka sinun täytyy vain ensin sulattaa vähän ja sitten nopeesti lämmittää kattilassa aina kun nälkä tulee https://www.tokmanni.fi/pakastusrasia-gastromax-0-5-l-5-kpl-6411768025138 itse käytän näitä. 

Jos sinulla on yksi, todella massiivinen äijä kattila johon mahtuu kaikki, niin kun ohjeissa sanotaan että "jaa tasaisesti kattiloihin" voit heittää kaikki vaan samaan kattilaan, varmista että mahtuu, sillä tästä tulee iso :D

1. Kuori porkkanat ja sipuli

2. Pilko porkkanat ja sipulit ronskin kokoisiksi paloiksi ja laita johonki kippoon odottamaan hetkeksi kunnes jauhelihan teet

3. Paista jauhelihat ensin (käytä reilusti jauhelihamaustetta, itse käytin 2 meiran pussillista jauhelihamaustetta) lisää myös reilusti pippuria, noin 10g.

4. Jaa paistettu jauheliha tasaisesti kaikkiin kattiloihin/astioihin missä kypsennät keiton

5. Kun sinulla on jauhelihat jaettuna, nyt jaa Nakit (pilkottuna) porkkanat ja sipulit tasaisesti jokaiseen kattilaan.

6. Lisää kukkakaali ja keittojuurekset (tasaisesti jokaiseen kattilaan)

7. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja lisää vettä sopivasti (ainakin sen verran että kaikki peittyy)

8.Anna kiehua ja porista iloisesti joku 20min, en ite kato kelloa vaan välillä käyn tarkastamassa että onko porkkanat kypsiä. 

9. Sitten kun soppa on kypsää, lisää suolaa hiljalleen ja samalla maistele. sitten kun tuntuu että suolaa on tarpeeksi ollaan voiton puolella

10. Anna jäähtyä joku tunti, sitten ota pari tornia (itsellä on 25kpl) puolen litran pakasterasioita ja laita niihin annokset (laita soppaa reilusti mutta älä liian täyteen koska fysiikan lait sanoo että vesi laajentuu kun se jäätyy ja sit ne rasiat räjähtää pakastimessa tai jotain) ja sitten annat niiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ja laitat ne jääkaappiin ja pakastimeen, älä laita kaikkia kerralla koska kaappi voi mennä rikki ja pakastin hajota jos laitat kauheen satsin kerralla 

Silloin kun lämmitätte itsellenne annoksen, laittakaa lämmittämisen loppuvaiheessa sekaan ruokalusikallinen olympia juustoa (muukin merkki varmaan käy) tämä tekee sopasta uskomattoman pehmeän ja antaa hyvän maun. ja parhaan lopputuloksen saamiseksi, lämmittäkää kattilassa, kiehumispisteeseen asti.

Olen itse tehnyt tätä jo 3 kertaa ja joka kerralla oon saanu melkein koko kuukaudeksi joka päiväksi soppaa joka on hyvää, ja vaikea kyllästyä. mulla on peruna allergia ja siksi reseptissä ei ole perunaa, MUTTA voit korvata puolet porkkanoista pilkotuilla perunoilla ja saat hyvän perus sopan!!

Ennen Putinin perseilyä ja lihan hintojen kasvua tän satsin sai tehtyä jopa alle 20 eurolla, jos käytte S marketissa ennen sulkemisaikaa niin sieltä voi löytää -60% alesta jauhelihaa, itse löysin viimeksi 3kpl kilon jauhelihapaketteja, jotka maksoivat yhteensä 8e.

Ei alesta ostettujen aineiden hinnat suurinpiirtein:

3kg jauhelihaa 26e

3kg porkkanaa 5e

1.5kg sipulia 2e

4x 200g keittojuureksia 2e

500g kukkakaalia 1.50e

nakkipaketti 4e

=40e

 HUOM! Vaihtoehtosesti voitte myös käyttää kilon vähemmän jauhelihaa jolloin koko työmaan hinnasta lähtee 8e pois. mutta 3 kiloa lihaa on siksi, että joka annokseen tulee 140g lihaa,