piia58
Raaka-aineet
| 2 dl | kalalientä |
| 60 g | sipulia |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 50 g | suolatonta voita |
| muutamia tippoja | sitruunamehua |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| 1 rkl | normaali suolaista voita |
Jaa resepti
Ohje
Hauduta hienoksi leikattu sipuli ruokalusikallisen voita miedolla lämmöllä, älä ruskista (n.2min.).Kaada päälle kalaliemi ja keitä kokoon kunnes jäljellä on löysän omaista sipulipuuroa.
Kaada kasariin kuohukermaa ja keitä määrästä pois 1/4osa. Kaada kastike tehosekoittimeen (tai sauva-) ja laita sinne myös pieniksi paloiksi leikattu suolaton voi.
Sekoita kastike sileäksi. Kaada kastike puhtaaseen kasariin. Mausta valkopippurisuolalla ja muutamalla tipalla sitruunanmehua. Kiehauta.
