Veriappelsiini hyytelövaahto, helppo

Reseptiä katsottu 242 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l itse puristettua veriappelsiinimehua
1 - 1½ tl gelatinpulver (Liivatejauhetta) (1 rkl vettä)
sokeria tarvittaessa

Ohjeet

Laita liivatejauhe n 1 rkl veteen turpoamaan. (lue purkinkyljestä ohje)

Lämmitä mikrossa n 30 sek, sekoita tasaiseksi ja lisää mehuun. peitä kulho ja laita jääkaappiin n 3 tuntia. Ota kulho jääkaapista ja vatkaa hyytynyt mehu vaahdoksi. Tarkista makeus.  Laita annosmaljoihin ja jääkaappiin odottamaan, voi tehdä edellisenäpäivänä. Säilyy hyvin.

Minulla oli kermavaahtoa vatkattuna joten laitoin kerroksittain ja koristelin karemellisoituneilla veriappelsiini siivuilla.

 

Olivat niin makeita veriappelsiinejä että en tarvinnut yhtään sokeria.

 

Ostin 6 kg veriappelsiinejä ja mehustin ne pakkaseen odottamaan kesähelteitä ;o)))


Kommentit

naija
No ei tässä ainakaan liikaa aineita tarvinnut. On tosi raikas ja sopii raskaan pääruan jäkiruoksi. Nyt ei ollut niin punaisia appelsiinejä joten mehu oli vähän oranssin värinen. ;o) Huom! lasit eivät ole likaisia vaan niissä on lasikirjailut. Väärä valinta tähän jälkiruokaan;o((