Pehmeä kaalilaatikko

Reseptiä katsottu 1 028 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l Vettä
2 kpl Lihaliemikuutiota
1 kpl Keräkaali (noin: 2kg)
200 g Hapankaalia
800 g Jauhelihaa (sikanauta)
Suolaa
Mustapippuria
Valkopippuria
1 kpl Iso sipuli
3 kpl Valkosipulinkynsiä
1 tlk Olutta (0.33l)
1/2 dl Siirappia
1 dl Korppujauhoja
25 g Voita

Ohjeet

  1. Raasta kaali ja keitä hapankaalin kanssa kansi raollaan lihaliemessä hiljalleen 1h ajan välillä sekoitellen.
  2. Paista jauheliha ja sipulit, mausta reilusti suolalla valkopippurilla ja mustapippurilla.
  3. Laita kaali liemineen vuokaan, lisää jauheliha ja sekoita keskenään ja tasoita. Lisää päälle olut.
  4. Kaada siirappi ohuena nauhana tasaisesti, jonka jälkeen levitä korppujauho ja lopuksi voi nokareina päälle.
  5. Paista 175'c uunissa keskitasolla 2h 

Kommentit