mallu51
Raaka-aineet
| 2 kpl | kanan rintafileitä |
| 4 siivua | pekonia |
| 4 lehteä | salviaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä tai voita |
| suolaa,mausteita |
Jaa resepti
Ohje
Mausta fileet,laita kullekin 2 salvianlehteä päälle ja sido pekonisiivuilla kiinni,laita vakuumipussiin,kaada kunkin fileen päälle 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä tai nokare voita,vakumoi pussi.
Laita filepussi isoon kattilaan,kaada tarpeeksi vettä kattilaan,laita sous vide tangolle lämpötilaksi 60 astetta ja anna fileiden kypsyä tunnin ajan.
Kuumenna paistinpannu ja paista pekoni nopsaa rapeaksi.
Tarjosin silputtujen keittopapujen ja miso-majoneesin kanssa.Linkitetty.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
2
Miso majoneesi 5.1.2021
