Rousmariini
Raaka-aineet
| 1½ dl | kuohukermaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 rkl | siirappia |
| 2 tl | voita tai margariinia |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| kermavaahtoa | |
| mantelilastuja | |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa ja keitä hiljalleen välillä hämmentäen, kunnes seos sakenee. Kun tippa kuorrutusta jähmettyy vedessä, kinuski on valmista.
- Kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä veitsellä pinta-tasaiseksi. Nostele valuvaa kuorrutusta reunoille. Leikkaa aluspaperi kakun reunaa pitkin pois.
- Ripottele kakun reunoille mantelilastuja tai hakattua mantelia.
- Vatkaa vajaa 1dl kuohukermaa vaahdoksi ja mausta kevyesti sokerilla. Pane kermavaahto muovipussiin, tee pieni reikä kulmaan ja pursota kermavaahtoreunus kakun pinnalle.
