Munakas Mahtava

Raaka-aineet

3 Kpl Kananmunaa
1 dl Kermaa
1 Kpl Tapolan savustettua makkaraa
1 Kpl Punasipulia
100 g Juustoa
0.5 tl Suolaa
1 rkl Sokeria
0.5 prk Kermaviiliä

Jaa resepti

Ohje

1) Jaa kananmunan keltuaiset omaan kippoon ja valkuaiset toiseen. Vispaa keltuaiset kerman kanssa ja valkuaiset sokerin ja suolan kanssa vispilällä, kunnes muuttuu valkoiseksi vaahdoksi. Tämän jälkeen yhdistä ne yhteen. Nyt on kuohkea kokonaisuus.

 

2) Paista raastettu makkara ja sipuli ja lisää sen jälkeen kermaviili sekaan.

 

3) Paista puoli lämmöllä kanamunasekoitus kuten lättyä mutta vain yhtä puolta kunnes alkaa hieman puplimaan. Katso että on irti pohjasta varovaisesti. Lisää puolikuun puolelle makkara seos ja juusto. Käännä toinen tyhjä puolikuu yli kaiken ja näyttää jo jättilihapiirakalta. Nyt vain taiteile munakas ehjänä lautaselle. Korista hiukan tomaateilla ja kurkulla.

Valmis!! 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

haapalainen
Lempparimunakas! Toimii myös savustetulla kalalla tai porolla! Lopputulos on aina hyvänmakuinen!