Satunkauhasta
Raaka-aineet
| 1,5 kg | perunoita |
| 3 | kiinteää päärynää |
| ananasta | |
| 1 pkt | sinihomejuustoa |
| 1 dl | kermaa |
| voita | |
| suolaa, mustapippuria | |
| timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Hedelmäinen- viipaleperunalaatikko
1,5 kg perunoita
3 kiinteää päärynää
ananasta, tuore tai prk renkaita
sinihomejuustoa
(juustoraastetta)
1 dl kermaa ( lempi cheddar&paahdettu sipuli, Kippari savujuustokerma)
voita
valkosipulia maun mukaan
suolaa
mustapippuria
timjamia
( mietintään cashew-tai pistaasipähkinärouhe pintaan…..)
Pese päärynät ja siivuta poistaen samalla siemenkota. Kuori ananas ja leikkaa sopivia siivuja tai halkaise/puolita purkki ananasrenkaat
Kuori perunat ja siivuta sekä kuivaa.
Sulata voita, lisää siihen murskattua valkosipulia,timjamia,mustapippuria. Lado peruna viipaleet leivinpaperille ja voitele voisulaseoksella sekä ripottele suolaa ( huom voin ja sinihomejuuston/juustoraasteen suolaisuus).
Lado peruna- ja päärynäviipaleet vuokaan pystyyn ja ananasta sinne tänne väleihin. Kaada loput voisulaseoksesta päälle.
Ripottele murustettua sinihomejuustoa väleihin/pinnalle. Kaada kerma sekaan.
Laita 200 asteiseen uuniin n.55 minuutiksi. (Nosta uunista ja ripottele kevyesti juustoraastetta ja laita 225 asteiseen uuniin ja paista kunnes pinta saa väriä.)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
21
2
Liha-perunaviipalelaatikko
