Raaka-aineet
50 gr | keitettyä jauhoisaa perunaa |
1 kpl | keltuainen |
5 rkl | öljyä,m.rypäleöljyä |
50 ml | kasvislientä |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
suolaa,mausteita | |
yhden limen kuoriraastetta |
Ohje
Murskaa peruna,lisää keltuainen,sekoita sauvasekoittimella,lisää öljyä lusikallinen toisensa perään,sekoita kuin majoneesiksi.Lisää kasvisliemi,murskattu valkosipuli,limen kuoriraaste,suola ja mausteet,m.pippuria,currya,paprikaa.
Sekoita vielä kerran,dippi on kuin aioli.
Dippini on hieman tumma,käytin fermentoitua,mustaa valkosipulia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään