2 125
2 125

Perunadippi 31.12.2019

Raaka-aineet

50 gr keitettyä jauhoisaa perunaa
1 kpl keltuainen
5 rkl öljyä,m.rypäleöljyä
50 ml kasvislientä
1 kpl valkosipulin kynsi
suolaa,mausteita
yhden limen kuoriraastetta

Jaa resepti

Ohje

Murskaa peruna,lisää keltuainen,sekoita sauvasekoittimella,lisää öljyä lusikallinen toisensa perään,sekoita kuin majoneesiksi.Lisää kasvisliemi,murskattu valkosipuli,limen kuoriraaste,suola ja mausteet,m.pippuria,currya,paprikaa.

Sekoita vielä kerran,dippi on kuin aioli.

Dippini on hieman tumma,käytin fermentoitua,mustaa valkosipulia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Miso majoneesi 5.1.2021
  • 5 4 Sitruunarisotto,Ottolenghi 24.9.2019
  • 2 2 Appelsiinimajoneesi 4.5.2021
  • 2 2 Kalkkunaa kahvilla ja chipotlella
  • 0 0 Salaatti dressing,Christian Lohse 23.3.2019
  • 7 6 Munakastike parsalle

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään