mallu51
Raaka-aineet
| 1 kpl | paistettu nieriä,m.rippeitä |
| 1 kpl | fenkoli,ohuina siivuina |
| 1 kpl | kevätsipuli,pilkottuna |
| 175 gr | kermaa |
| 3 kpl | kananmunia |
| mausteita ja yrttejä oman maun mukaan,m.suolaa valkopippuria,sitruunatimjamia,rakuunaa | |
| 30 gr | raastettua pecorinojuustoa |
| rapeaa piirakkataikinaa,linkitettynä |
Jaa resepti
Ohje
Kauli rapea taikina niin,että voit vuorata irtopohjavuokan ja muodostaa myös pienen reunan.Laita puoleksi tunniksi pakastimeen,rapeuden takuu.
Levitä fenkolisiivut piirakan pohjalle,lisää myös silputtu kevätsipuli.
Murentele paistettu nieriä,mistä olet tietenkin poistanut nahkan ja ruodot,fenkolisiivujen päälle niin,että riittää koko piirakalle.
Sekoita kerma ja kananmunat,mausta.
Levitä raastettu juusto kalanpalojen päälle ja kaada kerma-munaseos vuokaan.
Paista uunin pohjalla 40 minuuttia 200 asteisessa uunissa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
2
Rapea taikina piirakalle 18.12.2018
