Tomaattisalsa Porto Pi

Name: Tomaattisalsa Porto Pi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: keltaisia kirsikkatomaatteja; punaisia kirsikkatomaatteja; sipulia; lehtipersiljaa; valkoista balsamico - kastiketta; ripaus sokeria; korkealaatuista oliiviöljyä; sormisuolaa esim. Maldon; (valkoista balsamico - etikkaa)

Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

	keltaisia kirsikkatomaatteja
	punaisia kirsikkatomaatteja
	sipulia
	lehtipersiljaa
	valkoista balsamico - kastiketta
	ripaus sokeria
	korkealaatuista oliiviöljyä
	sormisuolaa esim. Maldon
	(valkoista balsamico - etikkaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese tomaatiti hyvin ja kuivaa. Halkaise tomaatit ja laita kulhoon. Pese persilja, kuivaa ja leikkaa puolikarkeaksi silpuksi. Kuori sipulia ja leikkaa kuutioiksi. Jos haluat miedomman sipulin maun, liota sipulikuutioita hetki kylmässä vedessä (sitten valuta hyvin).

Lisää sipuli ja persilja kulhoon. Mausta ripauksella sokeria, lorauksella balsamico - kastiketta ja korkealaatuisella oliiviöljyllä. Sekoita hyvin keskenään kevyesti nostellen. Jos haluat vielä lisää happamuutta, niin mausta valkoisella balsamico - etikalla. Juuri ennen tarjoilua ripottele Maldon - kiteitä päälle...

Mainio lisuke kanalle ja kalalle tai ihan vain keitettyjen perunoiden kanssa...