SILAKKARULLAT

Reseptiä katsottu 8 739 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg silakkafileitä
1 Iso Sipuli
kuivattua tilliä
Maustepippuria kokonaisena
suolaa
vettä

Ohjeet

-Poista fileistä saksilla selkäevä.

-Lado fileet voipaperille nahkapuoli alas päin.Mausta suolalla ja tillillä.Kiedo rullalle ja asettele kattilaan.Laita joka kerroksen väliin sipuli renkaita,pippuria,tilliä ja suolaa maun mukaan.Kaada päälle kylmää vettä niin,että silakat juuri peittyvät.

-Aseta kylmälle hellan levylle ja käännä lämpö täysille.

-Kun vesi poreilee reilusti nosta kattila pois liedeltä,laita kansi päälle.Älä keitä silakat hajoavat helposti.Anna hautua kunnes silakat ja sipulit ovat kypsiä.

-Lämpöiset silakat ja lientä sekä sipulia perunamuusin sekaan.Siinä päivän ateria.

-Jos rullia vielä jäi nosta kattila liemineen jääkaappiin.Seuraavana päivänä rullat käyvät leivän päälle.

-


Kommentit