Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Paneroitu porsaanleike 2.3.2019

Reseptiä katsottu 1 041 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl porsaanpihviä
1 kpl kananmuna
2 dl riisimuroja
suolaa
paprikajauhe
chiliä
mustapippuria
Lisäksi perunamuussia puikulaperunoista ja sipuleita kuullotettuina

Ohjeet

Valmistetaan perunamuussi valmiiksi ja kuullotellaan viipaloidut sipulit voi-öljyseoksessa, maustetaan suolalla, cayannepippurilla ja inkiväärillä

1. Nuijitaan porsaanpihvit ohemmiksi muovikelmun välissä

2. Jauhetaan riisimurot panerointia varten ja maustetaan

3. Rikotaan kananmuna, jossa kastetaan porsaanpihvit

4. jonka jälkeen käytetään pihvit paneroinnissa molemmin puolin

5. Lämmitetään paisinpannu keskikuumaksi, lisätään voi ja ruokaöljy, kuumennetaan ja paistetaan paneroidut porsaanpihvit molemmin puolin muutaman minuutin ajan kauniin ruskeiksi

 

Tarjoiluehdotus: puikulaperunamuussi ja kuullotetut sipulit


Kommentit