Sriracha-kana

Reseptiä katsottu 1 049 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Kanan fileitä
1 dl Perunajauhoja
2 dl Vettä
2-3 rkl Sriracha-kastiketta
5 rkl Soijakastiketta
2 kynttä Valkosipulia
0.5 dl Sokeria
2-3 rkl Hunajaa
150 g Riisiä
1 rkl Öljyä

Ohjeet

Paloittele valkosipulin kynnet pieneksi mössöksi.

Paloittele kanat noin kolmen sentin kuutioiksi ja laita suljettavaan pussiin. Lisää pussiin 2dl perunajauhoja ja ravistaa kunnes kanat ovat kauttaaltaan jauhossa.

Sekoita lasissa 2 rkl perunajauhoja sekä 2 rkl kylmää vettä.

Laita pieneen kattilaan 2dl vettä, 2-3 ruokalusikallista Srirachaa haluttavan tulisuusasteen mukaan, soijakastike, hunaja, valkosipuli sekä sokeri. Kiehauta seos.

Lisää lasissa sekoitettu perunajauho-vesi -sekoite kattilaan. Anna hautua miedolla lämmöllä.

Laita riisit kiehumaan.

Ruskista kanat paistinpannulla öljyssä. Lisää kastike ja tarjoile riisin kanssa.


Kommentit