Raaka-aineet
1 kpl | kananmuna,m.57 grammaa |
120 gr | vehnäjauhoja |
1 rkl | oliiviöljyä |
suolaa |
Ohje
Sekoita pasta-ainekset keskenään kulhossa lusikalla,ota taikina käteen ja alusta kiinteäksi kimmoisaksi palloksi.
Anna seisoa tunnin verran folioon käärittynä,jotta kosteus imeytyy läpi taikinapalllon
Minulla on pieni Marcato pastakone,sillä veivasin lasagnelevyt asteella 6.
Tänään maistoin taikinan vielä lusikallisella tomaattijauhetta.Valmistin sen kuivatuista tomaateista mixerissä.