Pelina
Raaka-aineet
| 300 g | possun suikalepaistia |
| 2 | sipulia |
| pala kiinankaalia | |
| 1 | paprika |
| 1 rkl | öljyä |
| 3 dl | vettä |
| 4 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | viinietikkaa |
| 2 rkl | siirappia |
| (6-8 tippaa tabascoa) | |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 2 rkl | vettä |
| purjon vihreä osa | |
| (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha pieniksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Leikkaa sipulit viipaleiksi ja suikaloi kiinankaali ja paprika. kuumenna öljy wokissa. Ruskista liha nopeasti. Nosta lihat pois ja ruskista sipulit. Laita lihat takasin. Lisää paprika, soijakastike, vesi, viinietikka ja siirappi. Anna ruoan kiehua hiljalleen hetken aikaa, että liha vähän pehmenee. Lisää suikaloitu kiinankaali ja keitä muutama minuutti. Sekoita perunajauhot ja vesi ja lisää ne ruoan joukkoon. Kiehauta uudelleen. Leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi ja lisää ruokaan.
Tarjoile keitetyn riisin kera.
