4 801

Piimäpelti

Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 kkp	sokeria
4 kkp	vehnäjauhoja
1 tl	ruokasooda
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	suolaa
3 kkp	laktoositonta piimää
1 kkp	voisulaa tai ruokaöljyä
	kanelia tai kardemummaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittana kahvikuppi, eli n. 1,5 dl.

Eli sekoita ensin kuivat ainekset keskenään (mausta kanelilla tai kardemummalla, jos haluat), lisää sitten piimä ja voisula ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Paista syvässä pellissä, leivinpaperin päällä, 230 asteessa noin 20-30 min kunnes pinta on ruskea. (Laktoositon piimä vaatii alemman lämmön, muuten pinta palaa)

Leikkaa jäähtyneenä paloihin, säilyy kosteana useamman päivän jos vain muistat pistää pussiin. Yleensä tämä ei säily kovin pitkään (menee siis suuhun helposti)