Raaka-aineet
| n 2½ dl | keitettyä riisiä |
| 3 | porkkanaa, raasteena |
| 2 dl | pakasteherneitä |
| 2 | kevätsipulia + sipulinvarret renkaina |
| 1 | punainen omena kuutioina |
| 1 | vihreä omena kuutioina |
| 2 rkl | rusinoita |
| Kastike: | |
|---|---|
| n ½ | sitruunan mehu |
| 2 tl | kasvisöljyä |
| jauhettua valkopippuria | |
Ohje
Sekoita riisin joukkoon kaikki kasvikset ja hedelmät.
Sekoita kastikeaineet ja kaada salaatin joukkoon, juuri ennen tarjoilua.
Tarjoile leivän ja veden kanssa joko alkupalana, lounas- tai kevyt päivällisruokana.
(Ohje on Painonvartioitten keittokirjasta)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti