1 644

Suklaamufiinit

Name: Suklaamufiinit
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 2 munaa; 4rkl sokeria; 1dl maitoa; 1dl rypsiöljyä; 2dl vehnäjauhoja; 0,5dl tummaa kaakaojauhetta; 2tl leivinjauhetta; 150g maitosuklaata

15 annosta 15 - 30 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	munaa
4 rkl	sokeria
1 dl	maitoa
1 dl	rypsiöljyä
2 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	tummaa kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
150 g	maitosuklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmistus:

Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla tai vispilällä keskenään
Lisää muut ainekset, paitsi suklaa tasaisesti sekoitellen
Pilko suklaa vetsellä pieniksi paloiksi
Sekoita suklaa taikinaan
Jaa taikina muffinivuokiin
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes muffinit ovat kiinteitä ja taikina ei kokeiltaessa enää tartu tikkuun
Tarjoile lämpiminä esimerkiksi kermavaahdon kanssa

Vinkki:

Voit käyttää maitosuklaan tilalta myös valkosuklaata tai tummasuklaata. Tummasuklaan kanssa voit lisätä hieman enemmän sokeria.

Jos haluat tehdä vaaleita muffineja, voit korvata kaakaojauheen vehnäjauhoilla. Suklaan sijaan voit myös käyttää esim. vadelmia, rusinoita tai erilaisia leivontarouheita