Minttujuustokakku

Reseptiä katsottu 231 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7 dl Kuohukermaa
400 g Tuorejuustoa
1,5 dl Sokeria
10 rkl De kuyper minttulikööriä
8 Liivatelehteä
3/4 dl Vettä
200 g Marabou minttukrokanttisuklaata
Pikkuisen vihreää elintarvikeväriä
Koristelu
Pirkka minttusuklaapalloja
Marianne minttusuklaarouhetta
Valkosuklaahippuja
Suklaaruusuja

Ohjeet

Murskaa keksit ja sulata rasva. Sekoita sekaisin keskenään. Painele keksi-rasvaseos vuorattuun 26-28 cm irtopohjakakkuvuokaan. Nosta jääkaappiin. 

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. 

Vaahdota kerma ja vatkaa joukkoon tuorejuusto. Pilko minttusuklaa paloiksi. 

Kuumenna likööri kupissa mikrossa. 

Kaada liivateliuos ohuena nauhana täytteeseen kokoajan sekoittaen. Lisää vihreää elintarvikeväriä. 

Sekoita sokeri ja paloitellut minttusuklaat joukkoon ja kaada täyte pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa väh. 4h ajan, mieluiten yön yli. 


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.