karhunlaukkatahna 7.5.2017

Reseptiä katsottu 1 097 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-3 punttia karhunlaukkaa
suolaa
oliiviöljyä

Ohjeet

Pese karhunlaukan lehdet ja kuivaa hyvin.

Laita pieneen mixeriin suolan ja oliiviöljyn kanssa.Öljyä niin palkon,että saat hyvin mixattua,mutta ei liikaa.

Laita puhtaiseen säilykelasiin,laita pinnalle vielä oljyä niin,että tahna on öljyn alla,näin se säilyy viikkokaupalla jääkaapissa.

Ota tahnaa aina puhtaalla lusikalla,näin estyy bakteerien tai homeen pääsy lasiin ja aina pinnalle öljyä.

Näin saa tämän karhunlaukkasesongin hieman pidennettyä.

Toinen tapa olisi tehdä karhunlaukkavoita ja pakastaa voi vaikka jääpala-astiassa.Sieltä saa tarpeen mukaan ottaa paloja tai puristaa voi roseteiksi ja pakastaa rosetit erilleen.

 


Kommentit