LasVeges
Raaka-aineet
| 1 tlk | kokonaisena säilöttyjä luumutomaatteja |
| 1 | punainen chili |
| 1 | sipuli |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| fetajuustoa | |
| 2 | kananmunaa |
| suolaa | |
| jauhettua juustokuminaa | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna kattilassa 1 rkl öljyä ja kuullota sipuleita hetki. Lisää kattilaan tomaatit ja chili hienona silppuna. Keitä kasaan noin 15-20 min, kunnes kastike alkaa olla puuromaisen sakeaa. Mausta suolalla ja juustokuminalla.
Kaada tomaattikastike annoskokoiseen uunivuokaan. Ripottele sekaan reilusti fetaa paloina tai reiluina murusina (noin 2-4 rkl on aika sopiva määrä). Tee tomaattikastikkeeseen kaksi ”kuoppaa” ja riko kananmunat niihin varovasti.
Kypsennä 200 C -uunissa, kunnes kananmunat ovat hyytyneet.
Tarjoa höyryävän kuumana raikkaan salaatin ja hyvän leivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti