Lihainen terveysmureke, pullat tai pihvit

Reseptiä katsottu 372 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 G Sikanauta jauhelihaa
400 G Naudan jauhelihaa
1 Paketti Mifua tai raejuustoa
1 Kpl Keltasipuli
3 Kpl Valkosipuli
1,5 dl Ruisnäkkäri "murskaa"
Sopiva loraus kermaa
Hieman omena siideriä
Tarpeeksi Mausteita
1 Paketti Pekonia
Hunajaa
1 Pss Hernemaissipaprika
1 Kpl Chili

Ohjeet

Murskaa näkkäri sopivan pieneksi, laita ne isoon kulhoon, jonne perään kermaa ja siideriä, anna turvota hetki. Poista mahdollinen neste mifusta/ raejuustosta ja hernemaissipaprikasta. Pilko rehut, laita loput ainekset kulhoon lukuunottamatta pekonia ja hunajaa. Sekoita hyvin, peitä kelmulla ja anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa. Ota huoneenlämpöön n. 30min ennen uuniin laittoa, voitele/ öljyä vuoka kevyesti, muotoile massasta "mureke". Kiedo mureke tiiviisti pekoniin ja lorota päälle juoksevaa hunajaa. Tyrkkää poika uuniin n.200C n.1tunti, vähän uunin ja fiiliksen mukaan. Tee haluamasi lisuke, mahdollinen kastike ja salaatti, nauti ravitsevasta ateriasta. Makaa loppuilta sohvalla sulatellen.

Mausteina tänään: viisipippuri, mustapippuri, vuorisuola, soija, worsesterin soossi, jauhettupaprika, tabasco chipotle.


Kommentit