Raaka-aineet
| 8 dl | vettä |
| 1 | kananmuna |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| voita tai margariinia | |
Ohje
1. Sekoita keskenään kulhossa puolet vedestä, muna ja kuivat aineet.
2. Sekoita joukkoon loput vedestä.
3. Anna turvota puolisen tuntia.
4. Paistele paistinpannulla levy nelosella* lettuja niin paljon kuin taikinasta piisaa — itse saan tästä n. 10 kpl paksuhkoja lettuja normaalikokoisella pannulla.
*Meidän lieden asteikossa on kuusi pykälää.