Reseptiä katsottu
2 396
kertaa
Raaka-aineet
Ostoslistalle| 2 kpl | naudan poskia | |
| 1 kpl | ydinluu | |
| 1 kpl | porkkana | |
| 2 kpl | varsiselleriä | |
| 2 kpl | salottisipulia | |
| 2 kpl | laakerinlehteä | |
| suolaa,pippuria | ||
| 1,5 dl | lihalientä | |
| kirkastettua voita paistamiseen |
Ohjeet
Paista posket kirkastetussa voissa,siirrä valurautapannuun,ruskista pilkotut kasvikset,huuhdo lihaliemellä kasvikset ja maut pannusta pataan.Lisää laakerinlahdet ja ydinluu makua antamaan.
Laita pata kolmeksi tunniksi 160 asteiseen uuniin.Käännä lihapalat kerran puolessa välissä.
Valmis.
Lisukkeena paistettuja perunoita,punakaalia ja punajuuri-tarte-tatin.
Hyvä kasteke valmistuu myös desistä omenasiiruppia,porttia ja 4 desiä lihaliemestä.