mallu51
Raaka-aineet
| 2 kpl | naudan poskia |
| 1 kpl | ydinluu |
| 1 kpl | porkkana |
| 2 kpl | varsiselleriä |
| 2 kpl | salottisipulia |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| suolaa,pippuria | |
| 1,5 dl | lihalientä |
| kirkastettua voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Paista posket kirkastetussa voissa,siirrä valurautapannuun,ruskista pilkotut kasvikset,huuhdo lihaliemellä kasvikset ja maut pannusta pataan.Lisää laakerinlahdet ja ydinluu makua antamaan.
Laita pata kolmeksi tunniksi 160 asteiseen uuniin.Käännä lihapalat kerran puolessa välissä.
Valmis.
Lisukkeena paistettuja perunoita,punakaalia ja punajuuri-tarte-tatin.
Hyvä kastike valmistuu myös desistä omenasiiruppia,porttia ja 4 desiä lihaliemestä.
