Raaka-aineet
| punasipuli | |
| Liemi | |
|---|---|
| ½ dl | vadelmaviinietikka |
| 1½ dl | vettä |
| 2-3 rkl | sokeria |
| suolaa, pippuria (myllystä rouhaisu tai pari) | |
Ohje
- Kuori ja suikaloi sipuli (mahdollisimman ohutta)
- Kiehauta vesi ja lisää muut mausteet
- Kaada kuuma liemi lasipurkissa olevien sipulien päälle
Tällä ohjeella noin 2½ dl purkki. Tässä voi käyttää myös kolmen sääntöä, eli 1dl viinietikkaa, 2dl sokeria ja 3dl vettä. Muista lasipurkkien puhtaus.