tiude1436
Raaka-aineet
| 600 g | kotimaista karjalanpaistilihaa |
| 2 kpl | Porkkanaa |
| 1 kpl | Tosi iso keltasipuli |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 10 kpl | maustepippuria kokonaisena. Sekä ripaus suolaa maustepipurijauhetta ja sipulijauhetta |
| n6-7 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni 250 asteeseen . Kuori ja pese sipuli ja porkkanat sekä paloittele ne ja laita vuokaan odottamaan. Lämmitä valuurauta pannu 4 asteelle, kunnes lämmin lisää rasvaa ja lisää lihaa kolmessa erässä, ja paista pinta lihaan ja nosta vuokaan sitä mukaan. Lämmitä kasvisliemikuutio 6 dl vettä ja kaada seos lihojen päälle.
Anna paistin olla n 20-30 min 250 asteessa alalämmöllä .Sen jälkeen 175 asteessa ja laita kansi päälle ja nosta keskelle uunia , anna olla 3-4 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä.
