Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | rypsiöljyä tai sulatettua voita |
| 1 tl | suolaa |
Ohje
Kaada maito kulhoon. Vispaa joukkkoon kananmunat, jauhot ja mausta suolalla. Lisää lopuksi voi tai öljy mukaan.
Anna turvota puolisen tuntia ennen lettujen paistoa.
Paista letut voissa.