9 847

Kukkakaali-purjovuoka

Name: Kukkakaali-purjovuoka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kukkakaali; 1 purjo (iso); 1dl ruokakermaa (5%) (Hyla); 1dl juustoraastetta; suolaa; sitruunapippuria; öljyä vuoan voitelemiseen

4 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	kukkakaali
1	purjo (iso)
1 dl	ruokakermaa (5%) (Hyla)
1 dl	juustoraastetta
	suolaa
	sitruunapippuria
	öljyä vuoan voitelemiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pienennä kukkakaali kukinnoiksi ja leikkaa puhtaaksi pestystä purjosta sentin paksuisia siivuja. Keitä niitä vähässä vedessä kymmenisen minuuttia. Voitele vuoka öljyllä ja laita sinne kukkakaalit ja purjot sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle ruokakerma ja ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan päälle. Paista noin puolisen tuntia 225°.