Raaka-aineet
| ½ dl | soseutettua puolukkaa | 
| ½ dl | oliiviöljyä | 
| 2 tl | sokeria | 
| 2 tilkka | hunaja-omenaetikkaa | 
| valkopippuria | 
Ohje
Sekoita aineet keskenään ja tarkista maku.
Tämä kastike sopii lihaisille salaateille, sekä kevyeksi kastikkeeksi esim. riistaruuille.