Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 200 g | taloussuklaata |
| 4 | keltuaista |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| 4 | valkuaista |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
1).Voi ja suklaa sulatetaan vesihauteessa.
2).Tomusokeri,keltuaiset ja perunajauhot vatkataan vaahdoksi.
3).Lisätään suklaaseos keltuaisvaahtoon.
4).Valkuaiset vaahdotetaan ja lisätään sokeri siihen.
Valkuaisvaahto nostellaan suklaaseokseen.
5).Kaadetaan vuokaan ja paistetaan 175 asteessa 30-35 minuuttia.