Jopez
Raaka-aineet
| Jauhelihakastike | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2,5 dl | vettä |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| Perunasose | |
| 6-8 | perunaa |
| 1-1,5 dl | maitoa |
| suolaa | |
| 1 | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Jauhelihakastike
- Ruskista hienonnettu sipuli kevyesti.
- Lisää jauheliha ja sekoita kunnes liha on saanut hieman väriä.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Ripottele joukkoon vehnäjauhot.
- Lisää vesi ja tomaattisose.
- Anna kastikkeen kiehua noin 10 minuuttia.
- Mausta timjamilla ja puserretulla valkosipulilla.
Valmista löysähkö perunasose ja sekoita valmiin (hieman jäähtyneen) perunasoseen joukkoon kananmuna.
Kaada jauhelihakastike uuninkestävään vuokaan ja levitä päälle perunasose. Kypsennä paistosta 200°:ssa noin ½ tuntia.
Eka-koekeittiö
