Piirakkapohja
Raaka-aineet
Ostoslistalle2 kpl | keskikokoista keitettyä perunaa | |
n 100 g | margariinia | |
2 dl | jauhoja | |
1 tl | leivinjauhetta | |
suolaa |
Ohjeet
Raasta hienolla terällä keitetyt perunat, lisää jauhot joihin suola ja leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita sula margariini taikinaan. Levitä taikina n 24 cm piirakkavuokaan ja painele haarukalla reikiä. Esipaista n 10 min 200 asteessa, lisää haluamasi täyte ja kypsennä vielä n 20 -30 min.
Itse käytän välillä osan jauhoista esim kaurajauhoina.